きまぐれクック愛用の包丁はどこで買える？メーカーを徹底調査！

魚捌き系YouTuberきまぐれクックのかねこさん！

「きまぐれクックさんの動画がきっかけでYouTube始めました」と言われるほど、超有名YouTuberですよね＾＾

特に人気の魚捌き動画は手際良すぎるし、非常にわかりやすい解説だからこそ圧倒的な人気があります♪

そんな魚捌き系YouTuberのトップを独占している、きまぐれクックさん愛用包丁たちを徹底調査！メーカーや購入方法も合わせて紹介していきます。

 

魚捌き系YouTuber きまぐれクック(かねこ)って何者？

きまぐれクックのかねこさんといえば、魚捌き動画が有名すぎる超人気YouTuber！

視聴者を魅了するほどの包丁捌きですが…実は、料理や魚の捌きなど直接誰かに習ったことはないという、衝撃の事実発覚！

けれどそれを一撃するほど納得の理由、それは “生まれも育ちも漁師街” だということ。

幼い頃からご両親の手伝いで魚を見る機会が多く、自然と魚の捌き方を覚えてしまったそうなんです。しかも今ではフグ調理師免許も取得するほどの腕前！

日々大切に使っている愛用包丁で、手際良く魚を捌いて調理。

その後は丁寧に盛り付けて、めちゃくちゃ美味しそうに仕上がった料理に「銀色のヤツ！」と、ビールを合わせて飲み食べる！

そんなきまぐれクックさん、超人気YouTuberの仲間入りを果たしたからこそ…本が発売です！

YouTubeにアップされている魚捌き動画を、より簡単にわかりやすく解説した1冊になっています。皆さん要チェックですよ～♪

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きまぐれクックが愛用している包丁のメーカーを紹介

 

【青い包丁】霞チタニウム剣型包丁ブルー

「きらめく青い包丁」「まじでかっけぇ」「切れ味最高」とご本人も大好きで褒めまくり♪

きまぐれクックさんの愛用包丁といえば、動画にも何度も登場されている、青い包丁を思い浮かべるでしょう！

そんな、きまぐれクックの代名詞ともいえる、こちらの包丁『霞チタニウム剣型包丁ブルー』！

1番最初にこの包丁をご紹介する理由は…きまぐれクックさんの動画で、この包丁を使った動画の数が半端じゃないから！それほどこの包丁が良いという証拠ですね。

その大きな理由として、この包丁以外にも「包丁買ってみた」と新しい動画で何度か紹介していますが、結局次の動画にはこの包丁に戻っています。

本当に使える包丁だからこそ、最高におすすめできるということですよね（笑）

どんな魚でもサクッと捌いている動画を見て、きまぐれクックさんを尊敬しているのは私だけじゃないはずです！

でもこんなに見た目がかっこいい包丁で、しかも切れ味も最高ならば！余計にしっかりと手入れしないと切れ味が悪くなる可能性が…

そんな時の必須アイテムなのが、こちらの『霞Kasumiダイアモンドシャープナー』です。

きまぐれクックさんも必ず月に一度は包丁研ぐそうなので、みなさんも超人気おすすめ包丁と合わせてシャープナーも購入してみてはいかがでしょうか？

 

【切れ味抜群】G.SAKAI包丁（ダマスカス）

G.SAKAI（ジー・サカイ）は、刃物でとにかく有名な「関市」の刃物メーカー。どの包丁も見た目はかっこよくて、使い勝手も最高に良い商品ばかりです。

きまぐれクックさんもコラボ動画にて、包丁紹介している最中何度「かっけぇ〜」と言われたことか♪

しかもこの包丁は見る角度によってギラつく感じがさらに素敵で、特にやばいのがトマトを切った時のあの切れ味。一度でいいから味わってみたいですね（笑）

ちなみにG.SAKAIが手がける包丁は、ほとんど公式サイトのみの販売。そのためきまぐれクックさんが紹介した途端に売り切れ続出！

今回ご紹介したい包丁も、きまぐれクックさんが紹介したシリーズ全てが現在売り切れ状態・・・！

きまぐれクックさんが動画内で紹介した包丁と、全く同じ包丁というわけではありませんが…『ダマスカス』の包丁として私がおすすめしたいのが、こちらの『ダマスカス三徳包丁 関孫六』。

魚も肉も万能に切ることができ、値段も超高額というわけではないので、まずはよく切れる包丁を使ってみたい！と思っている方はぜひチェックしてみてください。

 

【猫柄が可愛い】G.SAKAI包丁（ダマスカスミラー仕上げ）

次にご紹介するのもG.SAKAIの包丁ですが…先ほどとは違い『ダマスカスミラー仕上げ』をご紹介いたします。

その名も『空空ダマスカスミラー仕上げ 牛刀 サーバルキャットver』というかっこいいも可愛いも併せ持つ、超すごい包丁です！

きまぐれクックさんの動画では「特殊なステンレスの…」と紹介しながら、かぼちゃを力も入れずにスパンスパン切っていました！

かぼちゃって固いので切るのが大変なんですよね～＾＾；でもあんな簡単に切れるなら、毎日かぼちゃ料理出しても良いかもしれない。なんて思ってしまうほど、素晴らしすぎる切れ味。

こちらのおすすめポイントは、なんといっても包丁の見た目！

刃先だけ見ているとなんともゴツくて男らしい印象を受けますが、実は包丁の持ち手部分に『猫の足跡』が描かれている可愛らしい包丁なんです♪

 

【オリジナル商品】きまぐれ包丁

こちらは最初に紹介した『青い包丁』が、きまぐれクックさんの影響であまりに売れすぎたために、実際に青い包丁を販売しているブランド『SUMIKAMA』とコラボして、作り上げた包丁になります。

こちらも現在は売り切れ中ですが、とにかく見た目も切れ味も凄まじいんです。

ちなみにきまぐれ包丁を販売するようになってからは、きまぐれクックさんの動画で使われる包丁のほとんどがこの包丁になりました！（笑）

本日僕がこだわりをつめ込んだ「かねこ道具店」をオープンしました！
僕のお気に入りの物や限定品を販売していきますよ🥳
気軽によってね😊https://t.co/Q4deUryqd5#かねこ道具店 #きまぐれぶるー #きまぐれクックのおすそわけ#かねこ印のしょうゆゆずぽん#きまぐれ包丁 pic.twitter.com/E1oxRQ0mFy

— かねこ@きまぐれクック🔪🐡 (@Kneko__) December 11, 2020

コラボ商品とは思えないレベルで、本物の切れ味なので魚も綺麗に3枚おろしになっちゃうそうですよ！

今のところ再販の目処は立っていないようですが、早く再販して欲しい！楽しみです。

きまぐれ包丁再販決定したら売り切れる前に、私も絶対に購入しようと心に誓いました♪

 

きまぐれクック流包丁選びのポイントとは？

新年一発目！　

マグロ１匹『さばいていくっ！』豪快な刺し盛りで～　【発表あり】 https://t.co/g6s85DjshJ pic.twitter.com/j42lUPRCIA

— かねこ@きまぐれクック🔪🐡 (@Kneko__) January 3, 2021

こんなに素晴らしい包丁たちを、毎回たくさん紹介してくれるきまぐれクックさんにも「包丁を選ぶ時の譲れないポイントが2つ」あるんだそうです！

気になりますよね〜。プロ級の腕前の方が包丁を選ぶ大事なポイント！それ実は…こちら♫

 

ポイント①かっこよさ

ご本人曰く、包丁はどの包丁もある程度は切れるため、その中でも選ぶならまずはかっこよさ！きらめく青い包丁でもそうですが、やっぱり見た目とギラリと光る感じが好きなのでしょうか。

きまぐれクックさんが使う他の包丁も、包丁の刃にかっこよくておしゃれな模様が入っていたり、職人が模様を掘ったりしている包丁を愛用されておりますよね！

 

ポイント②お手入れのしやすさ

本当は鋼の包丁など使いたいようなのですが、そのためには欠かさず毎日手入れが必要。けれど正直サボってしまうだろうと、お手入れのしやすさに重点を置いているそうです。

ちなみに包丁の種類もたくさんあって、細長い刺身包丁から硬い骨でもなんでも切れてしまう出刃包丁など。

その時の魚捌きに適した、愛用包丁を使って巧みに魚を捌いているので、どれも本当に美味しそうな出来栄えの刺身やお料理たちばかり！私も食べたいっ

 

まとめ

きまぐれクックさんの愛用包丁のメーカーを紹介してきました！全ての包丁はきまぐれクックさんが厳選して選んだからこそ、見た目や切れ味も最高なものばかり。

包丁を購入するポイントもきまぐれクックさんらしく、長く使いたいからこそ、見た目とお手入れのしやすさで選んでいることでしょう。

どの包丁も現在はなかなか手に入りにくい物ばかりですが、再販したらどれも真似したくなるくらい素敵な包丁たちでした♡

 

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