英語のリスニング力を高めたい方におすすめしたいのが、海外のお料理YouTuberたちの動画。
料理動画は目で手順や食材を確認できるので、出てくる英語も理解しやすいと思います。
そして料理のレパートリーを増やしたい方にはもってこい！新しいレシピに挑戦するためにも、世界の料理動画を参考にしてみてはどうでしょう。
今回は英語の発音が聞き取りやすい方を中心に、世界各国のお料理を8つご紹介していきます。
目次
英語でクッキング！海外のおすすめ料理YouTuber8選
【タイ】Pailin's Kitchen
本格的なタイ料理の動画を投稿！初心者でも失敗せずに作れる手順やテクニックを教えてくれるチャンネルです。
本場の材料が手に入りにくい場合の代替え品なども詳しく教えてくれるのは、材料が揃わない苦労を知っているからこそ。
本格的なタイ料理からストリートフードまでタイ料理のレシピが揃っています。
動画内で紹介している「スキ・ヘーン」はタイ風・ドライスキヤキです。屋台やフードコートで人気のお料理も、実は簡単に作れるのです！
チャンネル紹介
カナダのバンクーバー在住のタイ人、パイリンさんのタイ料理のチャンネルです。
留学先のニュージーランドでお料理に目覚め、その後カナダやアメリカで料理学んだそう。
そして小さい頃の夢であるTVのクッキングショーのホストをYouTubeで叶えました。
【アジア料理】Marion's Kitchen
マリオンさんの動画はどれも映像がとても美しくて臨場感があります。
マリオンさんのお料理はみんなが大好きなアジアのヌードルや炒め物など、レシピの数は驚くほど多いので、何を作ろうか迷った時など、きっと食べたいレシピが見つかるはずです。
アジアの料理が大好きな人におすすめのチャンネルです。
チャンネル紹介
オーストラリアとタイのハーフで、現在は二人のお子さんと家族でオーストラリアに在住のマリオンさん。
お母さんから受け継いだタイ料理とアジア各国を旅して学んだアジア料理のレシピを紹介しています。
タイ料理はもちろん、中華、シンガポール、マレーシア、ベトナム、韓国、日本のカレーだって作れます。
【韓国】SeonKyuong Longest
韓国料理を作りたいと思っている方や、アジアのお料理に興味がある方におすすめの動画です。
上から作っているところを撮影しているので、手元がとても見やすい！
韓国の調味料が手に入らない時の代替え案も詳しく紹介してくれているので、材料や調味料も揃えやすいのも特徴です。
韓国料理のレシピをお探しなら、ロンゲストさんの動画がおすすめです。
チャンネル紹介
アメリカ在住のロンゲストさんの韓国料理とアジアのお料理のチャンネルです。
韓国料理は韓国人に習え、ではありませんが、みんなが大好きな韓国料理やアジアの人気料理まで様々なレシピを紹介しています。
韓国アクセントの英語はネイティブのそれより私たちには聞きやすいのではないでしょうか。
【ビーガン】Pick Up Limes
ビーガンで栄養士としても知識のあるサディアさんだからこそ、豆腐や豆類をふんだんに使っています。
それに加えて、オランダのオシャレなスタジオで撮影される動画はとても美しく、これ作ってみたいと思わせてくれます。
ビーガン初心者の方から、いつものビーガンレシピに飽きてしまった方まで、美味しくて見た目も美しいサディアさんの動画がおすすめです。
チャンネル紹介
オランダ在住のカナダ人サディアさんの作るビーガンレシピ。
栄養士の資格もお持ちのサディアさんの作るお料理はどれも栄養たっぷりでオシャレです。
ビーガン料理に興味があるけど、レシピが少ないとお悩みなら、サディアさんのレシピがおすすめです。
【フィリピン】Erwan Heussaff
まだあまり知られていないフィリピン料理。そのレシピを紹介している人気チャンネルです。
今回の動画で紹介されているBBQや定番のアドボ、カレカレからフレンチトーストやハンバーガーまで幅広いジャンルのお料理が学べます。
トラベルブロガーとして世界を旅しているだけあって、世界のお料理に造詣が深く、グルメなイルワンさんです。
チャンネル紹介
フィリピンとフランスのハーフで、マニラ在住のコンテンツクリエーターのイルワンさん。
つい先日まで奥様の出産のためオーストラリアに滞在されていました。奥様はフィリピンのトップ女優さん。
フィリピン料理はもちろん、洋食など世界のお料理のレシピ動画が人気です。
【イギリス】Jamie Oliver
パスタなどの洋食を作りたい方におすすめの動画です。
ジェイミーのレシピのファンの方はもちろん、メニューがマンネリ化してきた方にもきっとヒントが見つかるはずです。
何といってもジェイミー本人が実際に作っているところを見ながら、一緒に作れば美味しいに決まっています。
当たり前ですが、どのレシピも手つきが鮮やかで、動きに無駄のないところは流石。お料理初心者の方にもとても勉強になる動画です。
チャンネル紹介
料理本やクッキングショーなどでお馴染みのジェイミー・オリバーさんもYouTubeチャンネルをお持ちです。
ジェイミーさんのレシピがご本人から動画で学べるなんて夢のような動画！パンケーキやパスタからイギリスの家庭料理まで、様々なお料理が学べます。
時々登場するお子さんも可愛くて見ていてほっこりしますよ。
【アメリカ】Preppy Kitchen
動画のサムネイルの写真はどれも美味しそうで美しいデコレーションのお菓子が並んでいます。
独学でお菓子作りやデコレーションを学んだジョンさんですが、少ない材料でできる簡単なレシピもたくさん紹介されています。
お菓子作り初心者の方や、オーブンやフードプロセッサーがなくても美味しいお菓子は作れます。
このオレオボールもとてもおしゃれですが、材料３つだけ、とても簡単にできておしゃれに見えるお菓子です。
お菓子作りの動画ならジョンさんのプレッピーキッチンがおすすめです。
チャンネル紹介
元数学の先生でおジョンさんの作るスイーツレシピ。３０歳半ばで数学教師からお菓子作りに転向し、現在はYouTubeでレシピ動画を配信しています。
小さい頃からお母さんの作るお料理やお菓子をそばで見ていて、独学てお菓子作りやお料理を学びました。ジョンさんの作るお菓子とお料理はアメリカのお母さんのレシピです。
ちなみにジョンさんはご主人と二人の息子さんと馬やヤギ、犬たちと暮らしています。
【アジア】Yeung Man Cooking
プロの写真家でビデオの撮影もしているだけあって、美しい料理の映像が魅力です。
そしてウィルさんのキッチン、ビデオにちょこちょこ登場する収納は全てが整然と並んでいます。流石は映像のプロの洗練されたキッチン。
お料理は中華系だけあってヌードルやチャーハンなど美味しそうなメニューが並びます。
オシャレなアジアン料理のレシピをお探しなら、ウィルさんのビーガンレシピがおすすめです。
チャンネル紹介
香港生まれのカナダ人でプロの写真家でもある、ウィルさんのアジアンビーガン料理中心のチャンネルです。
ビーガン料理のレシピはどちらかというとウェスタンなメニューが多いですが、ヌードルやラーメンなど私たちに馴染みにあるメニューもビーガンで作れるのです。
まとめ
料理動画は見ているだけでも面白いので、英語を勉強されたい方は「リスニングする」という意識をお忘れなく！
食は日常生活で一番身近なもの。誰しもが興味を持てるジャンルなので、楽しく英語の学習ができると思います。
そしておうち時間の長くなった今、定番のレシピに加えて、世界で活躍するお料理YouTuberのレシピで新しいお料理に挑戦するのにもってこいではないでしょうか。
お料理は好きだけど上手くない、私のようなタイプでも動画で手順通りに作ればきっとプロの味が再現できるはず！
ぜひ海外料理YouTuberのチャンネルを活用してくださいね。
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