2020年は世界的に新型コロナウイルスが流行り、予定がキャンセルになった方も多いと思います。また次いつ海外旅行に行けるのか、分かりません。
そんな時は世界のトラベルブロガーさんの素敵な動画を見ながら、世界各国のおいしいものを食べた気分で妄想旅行を楽しんでみてはどうでしょう。
ストリートフードに、マーケット、次回の旅行のために、ペンとメモを用意してお楽しみください。
目次
世界グルメ旅行を楽しもう！YouTube動画9選
【タイ】タイストリートフード：トムヤムヌードル、クリスピー牡蠣入りオムレツ、揚げパン
タイストリートフードと言えば、ヌードルやパッタイ、餅米と一緒に食べる豚の串焼きのムッピンなどが有名です。
この動画では、バンコクのストリートフードで有名なチャイナタウンの美味しいものを紹介しています。
タイストリートフードの代表と言えば、クィッティアオと呼ばれるヌードルです。
マークさんも偶然見つけたこちらの屋台で、トムヤム味のクイッティアオを注文。タイの屋台の良いところは、手軽に美味しいものが食べられることです。そして大体どこでも美味しいことです。
クリスピー牡蠣オムレツも屋台ではおなじみです。大量の油で揚げるので、脂っこいのかと思いき、サクサクでいくらでも行ける美味しさです。
最後はパートンコーというチャイニーズスタイルの揚げパン。タイ人の朝ごはんの定番で、豆乳やサンカヤーというパンダンの葉で色づけされたココナッツカスタードをつけていただきます。
3つとも、バンコクへ行くならぜひ試していただきたいストリートフードの定番です。
チャンネル紹介
タイ料理と言えばこの方、マーク・ウィーンズさん。
タイ人の奥様と息子さんと世界を旅しながらおししいものを紹介されています。彼のタイ料理への愛情と知識は右に出るものはいません。
フードブロガーとして世界を飛び回るマークさんは、おししいもののためなら、どこまでも行きます。
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YouTuber【Mark Wiens】世界中のグルメを食べ尽くす！大人気フードブロガーをご紹介♡
世界を旅しながらおいしい物を食べる。そんな生活ができたらいいなと思いませんか？ それを実現しているのが、フードブロガー＆YouTuberのマーク・ウィーンズさんです。 元々食べることが大好きだったマー ...
【ブータン】モモ、バターティー（定番料理）
ブータン王国、まだあまり知られていない観光地です。ブータンに行ったらどんなものを食べるんだろう？と思っている方におすすめなのがこの動画です。
旅の始まりは定番のモモとバターティーから。モモはインドやネパールでも食べられているダンプリングで、揚げたものと蒸したものがあり、具もベジタリアン、チキンなど選べます。
ブータン料理に欠かせないのが、チリ。モモにもチリソースをつけていただきます。チリの他にもチーズとバターはブータン料理に欠かせません。
ブータン旅行が実現するのはまだ先かもしれませんが、デビッドさんの動画で、ブータンの素敵な景色を見ながら、ブータンを旅した気分が味わえますね。
チャンネル紹介
世界を旅するアメリカ人トラベルブロガーのデビッドさん。
2008年に活動を初めて、旅した国はなんと77か国！カジュアルなストリートフードからグルメレストランまで様々な国のグルメを紹介しています。
【台北】台北のセブンイレブンで買える美味しいもの、インスタントラーメン、限定ポテトチップス
台北に行ったら麺類と屋台フードは試したいところ。
でも、時間的にどうしても都合がつかないなら、ご当地セブンイレブンがおすすめです。お土産にも喜ばれそうなお菓子やインスタントラーメンなどが見つかるかもしれません。
中でもその土地のセブンイレブンで買える、おいしいものを紹介する動画が人気！今回は台北のセブンイレブンの美味しいものをご紹介します。
コンビニのお弁当や麺類がおししいのは、台北も同じです。店内にはドミノピザもあり、台北らしいバブルティーピザがありました。
他にも立派な袋に入った高級カップラーメンはお土産にも良さそうです。
これからアジアを旅行するなら、コンビニを覗いてみてください。美味しいものがきっと見つかるはずです♪
チャンネル紹介
中国系アメリカ人トラベルブロガーのマイキーさん。世界中を旅しながら、その土地の美味しいものを紹介しています。
お店で食べられるグルメからコンビニ商品まで、幅広いのが嬉しいです。
【シンガポール】シンガポールの定番朝ごはん
シンガポールと言えば、ホーカーと呼ばれる屋台村が人気ですね。
シンガポーリアンの定番のホーカーの朝ごはんと言えば、カヤトーストにヌードル。カヤトーストはカリカリに焼いたトーストに、ココナッツでできたカヤジャムとバターを挟んだものです。
温泉卵とコンデンスミルク入りの甘いコピ（コーヒー）かテタレ（コンデンスミルク入りの紅茶）が定番です。
もう一つは、麺。ワンタンミーにエビ麺にフィッシュボールヌードルと種類も豊富です。
２人が訪れたオールドエアポートホーカーセンターは地元の人にも観光客にも有名なホーカーです。シンガポールに行ったら、エビ麺とカヤトーストで朝食を！
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【インド】南インドの朝ごはん~インドのドーナツとお好み焼き
インド料理はカレーとサモサだけではありません。北と南では主食も香辛料の使い方も違うほど、いろいろな離調理があります。
今回は日本人にはあまり馴染みのない、南インドのハイドラバードの朝食をご紹介します。
この中でも特に日本人におすすめなのが、ウタパと呼ばれるインドのお好み焼き。
玉ねぎやにんじんにハーブが入っていて、チャドにーと呼ばれるソースにつけていただきます。
私も初めてウタパを食べた時に、ソースなしでも日本のお好み焼きのような感じで、感動しました。それ以来、南インド料理レストランでは、ウタパがあれば注文しています。
インドのドーナツは甘くなく、チャドニーをつけていただきます。他にも、セモリナ粉で作られた蒸しパンのようなウプマも、もちもちした食感で美味しい。
インドでカレーに飽きたら、ウタパとヴァダがおすすめです。
チャンネル紹介
サミュエルとオードリーはカナダ人のカップル旅ブロガー。時々サミュエルさんが１人で旅に出かけます。
現地のガイドさんと一緒に、外国人は中々見つけにくい路地の中にあるローカルでおししいフードをたくさん紹介しています。
【ベトナム】定番から変わり種までバインミー
ベトナム・ホーチミンと言えば。カリカリのフランスパンに豚肉やなますを挟んだバインミーが有名です。
道路脇の屋台で売られているものから、老舗のパン屋さん、変わり種バインミーまで本当にたくさんの種類があります。
この動画では定番のなますと牛肉の炭火焼き入りバインミーと、パニーニのような三角形のパンにケバブを挟んだ、新しいタイプのバインミー、ホーチミンの日本食レストランで出されている、照り焼きチキンを挟んだバインミーをご紹介しています。
どれも手軽で、町歩きの合間にさっと食べられるベトナムの超定番スナックです。
ベトナム行きが決まったら、マックさんの動画を参考にローカルフードツアーもいいですね。
チャンネル紹介
マックさんは主に東南アジアを旅しながら、各地の美味しいものや珍しい食べ物を紹介。
特にホーチミンに長く滞在して、ヌードルやお鍋、バーベキューなどたくさんのベトナムローカルフードを食べ尽くしています。
【ニューヨーク】チェルシーマーケットで世界のフードツアー
誰もが憧れるニューヨーク。海外に行くと、その土地のスパーやマーケットをチェックする人も多いのではないでしょうか。
私も旅先のスーパーやファーマーズマーケットは必ずチェックします。
ニューヨークに行ったら、ぜひ訪れたいのが、チェルシーマーケットです。
地中海料理から、メキシカン、ペストリーにピザ、韓国ラーメンと各国のお料理がいただけ、世界の食材を買うこともできます。
マーケット内にはアートスペースもあり、食後の休憩にもってこいです。
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【フィリピン】ルーシーと一緒にフィリピン料理を作ろう
Youtubeは世界各国の美味しいものを紹介するだけでなく、一緒に作ることもできるのです。
各国の美味しいレシピが配信されていますが、今回はフィリピン料理を紹介！
その一つがフィリピン料理のビコールエクスプレスとゴマ団子。ゴマ団子の中には緑豆の餡入り。
ビコールエクスプレスはビコール地方の伝統料理。豚肉のスパイシーココナッツミルク煮スープで、フィリピン人にも観光客にも人気の一品です。
海外旅行にはしばらくは行けないかもしれないけれど、家でも材料が揃えば、各国の美味しいものが再現できますね。
チャンネル紹介
フィリピン好きが高じて、マニラを拠点にトラベルブロガーとして活躍中のイギリス人カップル、ジョージとルーシー。
ロックダウン中は工夫を凝らして料理動画をアップしていました。
【バリ】チャングーエリアのおしゃれカフェとローカル食堂
観光客に大人気のバリ。それに伴い、日本やニューヨークのような、おしゃれなカフェやカフェごはんを提供するお店も増えています。
バリ島に来たら、インドネシア料理とバリのおしゃれカフェの両方のお料理を楽しみたいものです。
特にチャングーエリアはおしゃれなカフェが立ち並ぶスポットとして人気！
まずは、ワランと呼ばれるローカルのナシチャンプル屋さんでぶっかけご飯をいただきます。中でもフライドチキンは、一押しです。
ローカルごはんの後は、チャングーエリアのおしゃれカフェで、美味しいコーヒーにビーガンフードを楽しむ♪
スムージーボールはバリでも大人気のメニューになりましたね。
チャンネル紹介
まとめ
世界のトラベルブロガーさんによる、世界の美味しいグルメ動画をご紹介しました。
現地にはまだ行けないけれど、こうして動画で旅気分が味わえたり、一部の国のお料理は日本でも味わえるかもしれません。
トラベルブロガーさんたちは、旅行に行けない時期も工夫しながら動画をアップされています。
もし今回の動画で、お気に入りのトラベルブロガーさんが見つかったなら、ぜひ他の動画も見てみてください。今後の旅行のヒントが見つかるかもしれません。
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