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斬新アイデア鍋料理!マンネリを解消する人気レシピ動画10選♡

-クッキング -,

いよいよこれからは「鍋料理」が本番を迎える季節となりました。

でも鍋料理というと、パターン化してきて毎年同じメニューが続きがちだなぁ…と思っている方も多いのでは?

そこで今回は、YouTuberさんの斬新なアイデア鍋料理を厳選してご紹介!鍋という概念を打ち破ってマンネリを解決しちゃいましょう~。

思わず試したくなるような、簡単&美味しいレシピが満載ですよ~!

 



脱マンネリ!アイデア満載の人気鍋レシピ

 

1. ピリ辛ミルフィーユ鍋

このお鍋の特徴は、はっきり言って、はるあんちゃんオリジナルの「ダシ」にあります。キムチの素にゴマ油と中華の顆粒の隠し味がポイントですね。

できあがり時、はるあんちゃんの「ラーメン屋さんのニオイがするー」っていうコメントに食欲をそそられます♪

だけど、はるあんちゃんが解説するとなんでも美味しそうに思えてしまうんですよね……。これは間違いなく美味しくて、誰にでも簡単にできるおすすめ鍋レシピです。

特にこれからの季節、冬の旬野菜の白菜は、安い時にはまるごと買えちゃいますものね。このレシピを楽しまない理由はありません!

 

チャンネル紹介

はるあん

UUUM所属の料理系YouTuber 2001年生まれの「はるあん」ちゃん。

小学校の時からパン作りが大好きな料理好きな女の子、好きが高じてそのままYouTuberになったという料理大好き女子です。

▶YouTubeチャンネル

癒し系女子!お料理YouTuber「はるあん」の魅力を大公開

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2. アボカド鍋

アボカド鍋、一時めちゃめちゃ流行りましたね~。

アボカドメインにたっぷりの豆乳を投入(笑)して、好きなお野菜を放り込んで鶏肉で煮込む、体中がホカホカになってしまうアボカド鍋!

トマトいれるところが結構みそで、当の作り手のかねこさんは「これ、俺苦手だわ」と最後にぶっ放しておられますが……!(笑)

筆者は大好きな鍋です。アボカドが旨味をめちゃんこ吸っていて、とろけるアボカドの食感がたまらない一品です。

動画の中では鶏肉を使ってますが、ぷりぷりのエビを入れてもとっても美味しくなりますよ!普通の鍋には飽きてしまったという方におすすめです。

 

チャンネル紹介

きまぐれクックのサボり場

今回は鍋料理でしたが、魚をさばかせたらすごい!きまぐれクックのかねこさん。

見事な魚のさばきっぷりは、いつまでも観れてしまいます。

今回ご紹介した動画はかねこさんのサブチャンネルで、ゆるっとした日常や簡単料理が見れちゃいます。

▶YouTubeチャンネル

好きを極める!YouTuberきまぐれクック(かねこ)の経歴とオススメ動画5選

チャンネル登録者数は280万人越え!あの菅田将暉さんが今ハマっているという大人気YouTuber、きまぐれクックのかねこさん。 私は最近になってこの方の事を知ったのですが、とにかく魚をさばかせたら、す ...

 

3. 松屋風 シュクメルリ鍋

牛丼でお馴染みの「松屋」のシュクメルリ鍋の再現動画です。仕上がりを見ていてもかなりの完成度!

シュクメルリ鍋とは、かつてはグルシアと呼ばれていたヨーロッパとアジアの境に位置する国の料理で、世界一おいしいニンニク料理と言われるほど、絶品のニンニクを使った鍋なんです。

それにしてもジョージアの料理を引用するなんて、松屋さんの目の付け所が凄いです!にんにくたっぷりのお鍋なので、休日前がおすすめです~。

 

チャンネル紹介

kattyanneru/かっちゃんねる

「簡単で美味しい」「節約しながら美味しい」「再現レシピ」をコンセプトに、誰でも作れそうな料理やグルメを紹介してくれるチャンネル。

YouTuberのかっちゃんさんのコメントもわかりやすく、困った時の主婦の味方の動画です。

▶YouTubeチャンネル

 

4. ふわとろ明太とろろ鍋INチーズ

完成時の見た目の鮮やかさがとっても綺麗な、ふわとろ明太とろろ鍋です。

とろろをふんだんに使って、明太子1パック思い切り投入するところがポイント!

こりゃ絶対に美味しいでしょう~。観てるだけで頭の中で味が再現できてしまいますね(笑)それだけでも美味しいのに、そこにたっぷりのチーズをinしちゃうという潔さ。

とろろと明太子とチーズのコラボレーション鍋の材料は白菜、まいたけ、豆腐、鶏もも肉。鍋の味付けに砂糖・お酒・醤油入れちゃうんですね。うん、簡単です!今夜早速作ってみよう~。

 

チャンネル紹介

釣りよか飯

もともとは、ニコニコ動画で佐賀県を中心に動画配信していたグループが、YouTubeで「釣りよかでしょう」というチャンネルを開設。

そのサブチャンネル「釣りよか飯」では、主に料理を中心に配信しています。芸能人のファンも多いチャンネルです!

▶YouTubeチャンネル

 

5. 濃厚鶏水炊き

昆布の出汁だけで、延々と鶏肉だけを煮込むという、まさに大胆かつシンプルな男子鍋です!

動画見てると「野菜いついれるの?」と思いますが、見事に鶏肉オンリー(笑)

こんなにシンプルすぎなお鍋ですが「やってみたら美味しかった」というコメントがしっかり上がってました。

まさにまさに濃厚の一言、できあがりのあの濁り方は、ラーメン屋さんも唸るに違いありません。手羽先のほぐれ具合も、本当に美味しそうです。

塩で好みの味付けしながら食べるのがまた魅力的ですね!

 

チャンネル紹介

平社員アカタロの晩酌研究所

酒飲みリーマンアカタロさんが動画配信しているチャンネル「平社員アカタロの晩酌研究所」。

コンセプトは晩酌に合うおつまみ・料理で、わかりやすく簡単な調理方法が紹介されています。酒飲みにはたまらない動画の数々が人気♪

▶YouTubeチャンネル

 

6. キムチと納豆鍋

納豆と鍋?ってどうなんだろうと思ったけど、動画観てると納得です。ちゃんと納豆を卵に絡めて、卵とじのようにキムチ鍋の中に投入します。

キムチ鍋の素+キムチなので、かなり辛みがある鍋ですが、そこに卵3個+納豆3パックおよーくかき混ぜておいて、お鍋にIN!。

お野菜はしめじ・えのき・もやし・しいたけ、そして豚肉とキムチをたっぷり♪

W発酵食品鍋で、血液の流れをスムーズにし、アドレナリンの分泌を促す上に、脂肪燃焼も促進してくれるという魔法のような鍋です!

(キムチは、乳酸菌もたっぷり摂取することもできますよ~。)

 

チャンネル紹介

おだんごめしめしchannel

人気YouTuber「プリッとChannel」の準レギュラー、おだんごさんの個人チャンネルです。

男飯・鍋・チェーン店メシ・テイクアウトを主に動画を配信。おだんごさんの見事な食べっぷりに思わず食欲そそられます!

▶YouTubeチャンネル

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7. チーズトマト串鍋

プチトマトに、じゃがいも・ベーコン・チーズ……ときたら美味しくないわけがありません!

鍋でなくてもこの材料ならおいしい上に、さらににんにく・トマトの缶詰3缶、そこにカマンベールチーズを惜しげもなくまるごと放り込みます。

この丸ごとINはかなりヤバいでしょう~。チーズのとろーり感がいつまでも鍋の中央で維持されてますもんね!

材料の串刺しはお好みでいいそうですよ。串刺しだと食べやすくて、煮崩れも回避できるので、なおの事、手も口も進みそうですね!

ベーコンの代わりにエビやイカの魚介類でもパクパクいけそう!

 

チャンネル紹介

Party Kitchen - パーティーキッチン

毎日使える・初心者の方も安心な時短・簡単レシピがコンセプト。

「おいしい!たのしい!おもてなし。」「誰かに料理を振るまいたい!」という気持ちにさせてくれる料理チャンネルです!

▶YouTubeチャンネル

 

8. 餃子鍋

軽妙なトークが人気の店主が作る餃子鍋。料理の作り方もそうなんですが、店主の業界(?)用語に思わず聞き入ってしまいます(笑)。

餃子鍋はまさしく無駄無しで、シンプルです。餃子は片栗粉がまぶされているので、そのまま鍋に入れるとスープがどろんどろんになってしまうので、先に別鍋で茹でておくのです~。なるほど!

野菜は水菜・ニラなど、お豆腐もざっくり切ってIN!だし汁もいたってシンプルで、誰にでもできそうなのが嬉しい!

この動画では味を変える時に、柚子胡椒を薬味に使ってます。店主の食べっぷりにも引き込まれてしまって、ほんとうに美味しそうです!

 

チャンネル紹介

無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

神奈川県の小田原にある、“まねき屋”という居酒屋さんの店主さんが開設してるチャンネルです。

トークが面白くて、かつての大橋巨泉を彷彿とさせる(年代ですかね?ご存じない方多いかもです・笑)絶妙なテンポのいい解説でまかない飯を紹介しています!

▶YouTubeチャンネル

飲食店YouTuber「無駄なし!まかない道場」の魅力と絶品レシピ

「無駄なし!まかない道場」というYouTuberをご存知ですか? その名の通り、居酒屋「まねき屋」の店主が、余った食材を無駄なく使い美味しい賄いレシピを配信しているチャンネルですが、中毒性が凄くてファ ...

 

9. ネギ塩豚レモン鍋

できあがりの彩りが本当に綺麗な、ネギ塩豚レモン鍋!

レモンはビタミンCだけでなく、カルシウムや鉄の吸収率をアップし、さらにレモンに多く含まれるクエン酸は、疲労回復にも大いに役立ちます。

これからの季節、ついつい寒さに負けて引きこもりがち……。そんな時にはネギ塩豚レモン鍋え栄養面プラス、デトックス効果で一石二鳥♪皮まで食べると中性脂肪の吸収も和らぎますよ!

これだけ体に良いのに、作り方もほんとうに簡単!さっぱりした塩ダレが一層食欲をそそり、パクパクいけちゃってこれからの季節におすすめの鍋です~。

 

チャンネル紹介

てぬキッチン/Tenu Kitchen

料理研究家の“てぬキッチン”さんによる料理の動画配信のチャンネルです。YouTubeだけでなく、料理本を出版されたりテレビにも出演されています。

面倒なことが嫌いだというてぬキッチンさんのレシピはシンプル&簡単で多くの人気を獲得されています。

▶YouTubeチャンネル

 

10. キノコ鍋

今回の動画は1人前食堂Maiさんが、山で実際に採ってきたキノコを使ってのキノコ鍋です!ちょっとした青菜とキノコだけのシンプル鍋です。

※もちろんキノコの知識に長けてらっしゃるが故の技!我々素人はお店で売ってるキノコを使って調理しましょうね~。

画面で見る限りでも生命感から生まれるトロミが出ていて、天然という感じが半端ないです~。これは美味しいでしょうね。

仕上げは、チーズを入れてリゾット風に。うーん、おいしそう!

 

チャンネル紹介

1人前食堂

「1人前食堂」Maiさんが開設する料理チャンネル。

まだ25才という若さの Maiさんは、料理番組のテレビなどでナレーションを務めるほどの本格的料理大好き女子です!

▶YouTubeチャンネル

1人前食堂(mai)の魅力と愛される理由とは?可愛いと話題の彼女に大注目♡

YouTubeにチャンネル登録をしてわずか半年で3万人越え、現在10万人を超えたお料理YouTuberをご存知ですか? チャンネル名は『1人前食堂』、投稿者は『mai(まい)さん』です! とってもかわ ...

 

11. 【おまけ】筆者アレンジヒント!

YouTuberさんの斬新なアイデア鍋料理をご紹介しましたが、最後に私が作っているアレンジ鍋、具材やタレご紹介します^^

ワイン鍋

贅沢なワイン鍋もおすすめです。ワイン鍋には赤ワイン・白ワインどちらでもお好きな方で~。

一番の食べ方はワインしゃぶしゃぶです。格安ワインで楽しんでみてください!

酒粕鍋

酒粕を使って酒粕鍋もいいですよ。基本、好きな野菜・具材をたっぷりいれますが、やはり酒粕にはお魚が良く合います。

特に鮭の切り身やアラを入れてもいいですね。意外と合うのがしめに中華そば!たっぷりと酒粕と具材のエキスを吸った中華そばは絶品です。

その他具材アレンジ!

いつもの具材に飽きたら、ごぼうやお餅・しゅうまいなどを入れるのもおすすめです。

意外なところでは醤油せんべい。せんべいを割ってINしても美味しいですよ~。

その他タレアレンジ!

休みの前日に楽しみたい、ニンニクを漬け込んだ醤油ダレも美味しいですよ!(一晩はしっかり漬け込んでおきましょう)時間がなければニンニクのすりおろしでオッケー!

豆腐を裏ごしして、ちょっと変わった豆腐ダレもおすすめです。山椒や塩、好みの薬味でどうぞ!

 

普通の鍋に飽きた!そんな時のアレンジヒント♡

アレンジ鍋シリーズを今回はご紹介してみました。どれも超簡単で美味しそうなレシピばかりでしたね。

やっぱり寒い冬には鍋に限りますね~日本人に生まれてきてほんとに良かった!(笑)と再確認できました。

今回のアレンジ鍋、この冬にぜひぜひチャレンジしてみてください!

 

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ronmama

50代主婦。猫を飼っていて、ペット動画が大好きでよく見ます。あとはベルバラ時代の宝塚歌劇団や、最近めちゃ癒されてる辻井伸行さんの音楽を聞いてます!

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